特色小凉菜,款款热卖! 果蔬藕片
特色小凉菜,款款热卖!
果蔬藕片
这道果蔬藕片颇具融合菜的味道,将莲藕薄片浸泡在由橙汁调制成的酸甜酱汁里,使得藕片充分吸收了清新酸甜的味道,爽口清甜。
原材料:
主料:嫩藕头200克,弥猴桃50克
辅料:浓缩橙汁100克,白糖25克,白醋15克,纯净水300克
做法:
1、将莲藕去皮,切成藕夾,氽水备用。
2、把以上调料调成酸甜汁水,放入莲藕泡6个小时,把弥猴桃切片,放入藕夹中,装盘即可。
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