素年夏谨 发表于 2019-2-16 01:49:55

一勺就能香透一整碗的独家秘制酱料配方 东北鸡蛋酱

一勺就能香透一整碗的独家秘制酱料配方
东北鸡蛋酱
食材：
鸡蛋 4个，黄豆酱 40克，甜面酱 40克，清水 100毫升，糖 适量，食用油 适量，葱花 少许
做法：
将鸡蛋打散，另取一碗，倒入黄豆酱和甜面酱，加入100毫升清水，用筷子将酱汁搅拌均匀待用，锅中适量食用油，烧至6分热，倒入蛋液，用锅铲翻拌均匀，将搅拌好的酱倒到锅中，翻炒匀均，小火开始熬煮，喜欢酱色重一点的，可以还加一点酱油，待汤汁收得越来越浓稠时，放半勺糖调味，然后即可盛出。吃的时候，撒一点香葱末点缀。

謿しαι 发表于 2019-3-2 08:32:18

必须支持

成瘾 发表于 2019-3-3 08:28:14

路过，学习下

熱翔 发表于 2019-3-16 08:22:34

谢谢您师傅

心已锁定 发表于 2019-4-10 08:35:02

以后我也来分享
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