终于把做菜的秘方全部教给大家 一味骨
终于把做菜的秘方全部教给大家
一味骨
主料：
双汇肋排350克，干腐竹150克。
调料：
普**** Hidden Message *****
制作：
1.将肋排剁成6厘米长的块，洗净放入红卤水中，大火烧开，改小火卤至熟；腐竹入三成热色拉油滑油，投入水中泡透，改5厘米长的条；
2.锅内入色拉油，烧至五成热，放入卤好的排骨，炸至枣红色，捞出；
3.锅留底油，爆香葱花、蒜片，放入A料炒香，下排骨、腐竹、红灯笼椒，调入B料炒匀，最后放入杭椒片、美人椒片，淋湿淀粉勾芡，淋明油5克，出锅装盘即可。
感谢分享 好伟大的菜
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