镜中花 发表于 2019-2-13 15:53:49

农家土菜，让食客难以忘怀 洋芋焙坛子肉



农家土菜，让食客难以忘怀
洋芋焙坛子肉
制法：
1.把洋芋放水锅里，加盐煮熟才捞出，撕去皮再切成小块，然后放油锅里炸至呈金黄色，倒出来沥油。另把坛子肉入笼蒸熟，取出来切成片。
2.净锅上火放少许的油，先下姜末和坛子肉片炒香，再倒入炸好的洋芋块继续煸炒，其间加放适量的苞谷酒、白糖、盐、木姜子油和青红椒粒，炒匀便装盘。

暮瞳 发表于 2019-4-23 08:26:41

我抢、我抢、我抢沙发~

悟路遥 发表于 2019-4-27 20:17:38

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