冬眠未醒 发表于 2019-1-28 00:26:19

大厨拿手特色家常菜 剁椒蒸山药



大厨拿手特色家常菜
剁椒蒸山药
制法：把山药削皮后切成小块，放入清水锅煮熟，捞出来装盘并舀入剁椒酱，随后上笼蒸10分钟，取出来便可上桌。
特色：山药一般是用来炖汤或者清炒，成菜味道以咸鲜清淡为主，这里将其与剁椒酱搭配，成菜风味自成一格。



悟路遥 发表于 2019-1-28 21:52:43

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叚裝吥帥 发表于 2019-2-16 08:25:46

强帖，感谢楼楼的无私
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