大厨原创菜品，超级实用 淡菜节瓜煮花蟹
大厨原创菜品，超级实用
淡菜节瓜煮花蟹
主料：
花蟹2只约400克、节瓜300克。
配料：
姜片20克淡菜20克。
调料：
鸡粉15克、糖5克、盐8克、胡椒粒2克、高汤600克。
制作：
1、节瓜去皮切成块，待用。
2、花蟹宰杀，洗净斩件，待用。
3、锅内烧热油，把花蟹炸一下倒出。
4、锅留少许油，放入姜片、淡菜煸炒一下，再下高汤煮5分钟。
5、再放入花蟹稍煮后，下入节瓜、胡椒粒，调入鸡粉、盐、糖，煮8分钟即可。
感谢分享 谢谢楼主，共同发展
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