酱羊肉制作方法汇编,赶紧收藏起来给家人餐桌上添道风采吧！ 做法一
酱羊肉制作方法汇编,赶紧收藏起来给家人餐桌上添道风采吧！
做法一
食材用料：
洋葱半个、胡萝卜1根、羊肉300克、陈皮少许、盐适量、食用油适量、香叶5片、黄豆酱1勺、花椒少许、酱油1勺、桂皮少许、八角4粒、葱少许、姜少许、干辣椒4粒、冰糖10克
做法：
1.准备食材，羊肉，胡萝卜，洋葱。羊肉切块提前泡水2小时。
2.准备调料
3.羊肉冷水下锅，水开去除血沫，捞出备用
4.洗干净羊肉便面的血沫
5.起油锅，倒入除陈皮以为的所有香料煸香
6.倒入羊肉翻炒
7.加入1勺酱油
8.加入1勺黄豆酱，翻炒均匀
9.锅内倒入适量的水
10.把炒好的羊肉和汤汁倒入砂锅中小火慢炖1小时。
11.胡萝卜和洋葱切块备用
12.把胡萝卜和洋葱倒入砂锅中和羊肉一起在慢炖20分钟
13.出锅。
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