素年锦时 发表于 2019-1-6 07:17:22

粤厨汁酱斤量参考（建议收藏） 白汁

粤厨汁酱斤量参考（建议收藏） 白汁（旧）
磨菇1并。花奶1并。面捞1斤2两。烟肉眼斤
白汁（新）
水7斤半。面捞16两。黄油3斤半。烟肉8两。糖4两。味精2两。鸡粉1两。芝士。

酒客 发表于 2019-2-23 09:08:20

写的真的很不错

几钱清风 发表于 2019-2-28 08:11:02

我也来分享

温酒浪人 发表于 2019-3-6 08:01:54

应该还不错

长寂 发表于 2019-3-22 01:32:31

感谢天下厨师
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