你好怪i 发表于 2018-12-17 03:54:51

高端大气羊腿做法 吉祥烤羊腿



高端大气羊腿做法
吉祥烤羊腿
主料：羊前腿1500克。
配料：洋葱、芹菜、番茄、白萝卜、尖椒、白芝麻各适量。
调料：盐、胡椒粉、啤酒、孜然、辣椒酱、香菜、小茴香、香叶、八角、花椒适量。
制法：
1、将羊前腿用清水浸泡1小时；
2、用配料、调料将羊腿腌制4小时待用；
3、烤箱调至200℃，放入羊腿烤制2小时，取出，表面划刀，装盘，撒白芝麻即可。
点评：羊肉外酥里嫩，香鲜味美。腌制的用料和时间分外重要，各种香料、蔬菜的香味渗入羊肉中，去除了膻味，增进丰富的香味。


悟路遥 发表于 2018-12-17 21:38:00

感谢分享

情何堪゛ 发表于 2019-1-20 08:02:00

看起来就很好吃{:3_41:}

方觉久 发表于 2019-2-3 08:21:29

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