离城梦。 发表于 2018-11-18 17:17:18

馅饼的做法，酥脆美味 虾仁玉米馅饼


馅饼的做法，酥脆美味虾仁玉米馅饼
食材:
猪前腿300g、虾仁200g、面粉700g ，牛奶250ml、酵母3g、水果玉米1根、胡萝卜1根、小葱1汤匙、姜1/3汤匙、盐1.5茶匙、生抽1汤匙、骨头汤3汤匙 。
做法：
1.玉米切掉粒，和胡萝卜丁一起用1/3汤匙油炒一下。
2.猪肉剁碎，加入虾仁稍微剁几下。混合葱末姜末。
3.加入炒好的玉米，胡萝卜，盐，生抽，骨汤彻底搅拌均匀。
4.面粉加酵母牛奶和适量水揉光滑面团，发酵两倍大后排气，分60g一个的面团滚圆。
5.包上30g左右的馅料。封口静置30分钟。。
6.电饼铛刷一层油。发酵时候朝上的那面，煎的时候朝下。上下火都开。
7.烙成颜色金黄的饼。给宝宝吃做好就叠在一起，稍等会变软。自己吃摊开放现吃是脆的。

说爱烫嘴 发表于 2018-11-20 10:48:08

感谢网站

凉心窝 发表于 2018-12-7 01:23:21

美味的面食

贺然许 发表于 2018-12-12 03:17:41

愿网站越来越好

离岛 发表于 2018-12-20 09:47:00

感谢无私奉献的师傅们

苦海，泛起爱恨 发表于 2018-12-26 03:11:22

谢谢天下厨师网
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