馅饼的做法，酥脆美味 五谷杂粮饼
馅饼的做法，酥脆美味五谷杂粮饼
食材：
玉米面 / 肉馅 / 萝卜 / 韭菜 / 葱蒜末，豆面 / 荞麦面 / 面粉 / 泡打粉，盐 / 料酒 / 老抽 / 香油 / 胡椒粉。
做法：
1、萝卜擦成丝备用。
2、在肉馅中依次放入少许盐、胡椒粉、料酒、水、葱蒜末、老抽搅拌均匀，再放入萝卜丝、油、韭菜、香油，抓捏均匀。
3、在碗中放入1斤玉米面、1两豆面、2两荞麦面、1两面粉、少许泡打粉，放入适量水和制成面团，完成后醒制5-6分钟。
4、将面团揪成小剂子，放入肉馅制成馅饼。
5、将馅饼放入油锅内小火煎制，煎至两面焦黄即可出锅！
愿网站越办越好 怎么调比例呢 强帖，感谢楼楼的无私
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