倾城～泪 发表于 2018-11-17 23:13:02

这款调味汁的功劳不可小觑！ 京酱味汁 【配方】（配制30份菜）

这款调味汁的功劳不可小觑！ 京酱味汁
【配方】（配制30份菜）
甜面酱400克，味精15克，白糖30克，色拉油100克，小麻油50克。
【制法】
将以上调料入容器调拌均匀后蒸10分钟或者入铁锅炒制而成。
【配制说明】
此配方咸鲜回甜，适合于京酱拌白肉、京酱拌鸡丝、京酱拌里脊丝，京酱拌豆芽等凉菜。

Promise。承诺 发表于 2018-11-22 10:43:07

倾城～泪中国好厨师！~

半生抱负 发表于 2018-12-28 09:43:34

好好 学习了 确实不错
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