倾城～泪 发表于 2018-11-17 22:58:33

这款调味汁的功劳不可小觑！ 薄荷香橙汁

这款调味汁的功劳不可小觑！ 薄荷香橙汁
【原料】
薄荷糖300g；鲜柠檬片40g；浓缩橙汁500g；果珍200g；盐少许。
【制法】
盆中先掺200g冷开水，再加入薄荷糖搅至溶化，然后加入鲜柠檬片、浓缩橙汁、果珍以及少许盐，搅匀即成。
【特点】
橙香味浓，口感清凉。
【适用范围】
浸渍蔬菜类原料，代表菜有薄荷藕片、冰镇芦荟等。

微笑向暖 发表于 2018-11-28 08:54:24

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