彩色萢萢 发表于 2018-11-7 00:21:32

1款好酱价值2万 口味 酸甜



1款好酱价值2万
口味酸甜
用料西部红番茄酱2500克，**** Hidden Message *****
制作锅充分炙好，放入色拉油，烧至三四成热时，放入番茄酱，小火不停地翻炒，下入果酱、九制话梅、冰糖、白糖、新的柠檬汁、蜂蜜、盐，小火慢慢熬至糖液非常浓稠时，再放入大红浙醋、鼎丰白醋、老抽拌匀，离火，放入切好的柠檬片，浸泡一夜后再使用。


应用主要是用来制作各种酸甜味的菜肴，比如松鼠鳜鱼、糖醋里脊、咕咾肉等。


听风在吹 发表于 2018-12-10 08:38:35

终于找到方法了

邵庄 发表于 2018-12-13 05:11:53

谢谢分享p.

烂谎事 发表于 2018-12-21 11:54:43

好无私的师傅

等你爱我丶 发表于 2019-1-5 09:06:12

支持天下厨师网

楚留香 发表于 2019-1-12 21:52:12

谢谢师傅们无私奉献

xie1188 发表于 2019-3-26 21:10:43

可以可以可以好的好用

枣园山庄 发表于 2019-3-28 19:26:55

xie1188 发表于 2019-3-26 21:10
可以可以可以好的好用

今晚就回家做:P
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