你好怪i 发表于 2018-8-5 14:29:56

款 爆 品 鲈 鱼 葱椒鲈鱼


款 爆 品 鲈 鱼
葱椒鲈鱼
材料：
活鲈鱼1条（约600克）、小香葱100克、姜片、葱段、青花椒、盐、冷鲜汤、食用油各适量。
制法：
1、将鲈鱼宰杀治净，纳盘加姜片和葱段入笼蒸熟后取出。
2、取一半的小香葱，切成15厘米长的段；另一半则剁成茸，纳碗加冷鲜汤调散后，滤渣即得小葱汁。
3、将小葱汁调味后，浇于蒸好的鲈鱼上，另外摆上葱段和青花椒，浇上热油即成。

难眠 发表于 2018-9-2 09:39:46

非常感谢平台

坠梦 发表于 2018-10-16 09:31:16

好强大天下厨师

悟路遥 发表于 2018-10-16 14:18:41

感谢分享
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