单雨徒 发表于 2018-8-5 02:10:25

实体店的腌制配方，以后再也不用为腌制发愁了！ 翅汤

实体店的腌制配方，以后再也不用为腌制发愁了！
翅汤
老鸡10斤 鸡脚10斤 火腿1斤 鸭肾2斤 赤肉5斤 田鸡2斤 猪脚3斤 扇骨5斤 成本400元 起25斤汤（注；肉码一定要飞透水，否则煲出来的汤就会化，煲的时间控制在2.5小时左右）



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