单雨徒 发表于 2018-8-5 01:42:00

喜庆酒席菜，名字都是好彩头 传统羊肉煲



喜庆酒席菜，名字都是好彩头
传统羊肉煲
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原料：
羊肉，青、红椒圈，姜，蒜，青蒜段，面豉酱，柱侯酱，蚝油沙茶酱，南乳芝麻酱，陈皮，椒丝，腐乳，海鲜酱，米酒。
制法：
1、将羊肉洗净、斩件、汆水，炒干水分待用；
2、锅入油烧热，下姜、蒜、柱侯酱爆香，放入羊肉块，加面豉酱、陈皮、腐乳、海鲜酱、米酒、青蒜段调味，加盖小火焖至羊肉成熟，大火收汁，撒青蒜段，伴青红椒圈、蚝油沙茶酱、南乳芝麻酱上桌即可。


冷风 发表于 2018-10-10 01:45:24

愿越办越好

悟路遥 发表于 2018-10-10 15:33:48

感谢分享
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