浪久已孤 发表于 2018-7-21 13:25:19

荷叶菜品做法，夏季时令旺销 荷叶枸杞清远走地鸡



荷叶菜品做法，夏季时令旺销
荷叶枸杞清远走地鸡
主料：清远鸡500克
配料：香菇50克，木耳50克，枸杞5克，荷叶1张。
调料：盐4克，蚝油2克，白酒1克，酱油1克，淀粉1克，白糖1克，胡椒粉1克，姜片1克。
做法：
1、将鸡洗净斩块，放入香菇、木耳、姜片，加入调料腌制10-15分钟。
2、然后用荷叶包裹起来，放入蒸箱蒸12分钟即可。
味型：咸鲜嫩滑，带有荷叶浓郁的清香。

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