偏幽 发表于 2018-7-19 22:49:05

特色招牌旺销鸡 附带秘制配方 ! 吉祥鸡腿卷


特色招牌旺销鸡 附带秘制配方 !
吉祥鸡腿卷
原料鸡大腿，松花皮蛋
调料黄酒，花椒盐，香料
制作方法
将鸡大腿流水解冻拆骨用葱姜黄酒，花椒盐，少许香料腌制8小时，将松花皮蛋卷在鸡腿中用锡纸卷紧入蒸箱蒸熟，改刀装盘即可。


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