偏幽 发表于 2018-7-19 21:28:43

口味鸽子菜品做法 藤椒咸香鸽


口味鸽子菜品做法
藤椒咸香鸽
原料：
乳鸽2只（约800克）、藤椒40克、盐30克、鸡精15克、味精5克、姜片、葱节、八角碎、桂皮碎、香叶碎各适量
制法：
1、把乳鸽宰杀治净后纳盆，先加入藤椒、姜片、葱节、八角碎、桂皮碎、香叶碎、盐、鸡精和味精拌匀，待腌渍8小时后，取出来用清水稍微清洗一下。
2、往清水锅里放入姜片和葱节，等下入腌好的乳鸽煮15分钟后，离火浸泡20分钟，最后捞出来斩成块上桌。

樱花祭雨 发表于 2018-8-8 10:29:50

写的真的很不错

悟路遥 发表于 2018-8-8 22:32:55

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