格仔衫 发表于 2018-7-1 22:43:29

饮品店绝不外传的配方 芒果白雪黑糯米



饮品店绝不外传的配方
芒果白雪黑糯米
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芒果1个、椰浆150ml、芒果冰激凌50g、黑米100g、淡奶油30ml、细砂糖25g
做法：
1. 黑米浸泡2小时后，倒入电饭锅内。
2. 加细砂糖，加水没过黑米3厘米，按下煮饭键，煮好。
3. 黑米饭凉后，搓成圆球。
4. 冰激凌和椰浆，牛奶混合，用搅拌机打出现泡沫。
5. 倒入甜品碗里，将泡沫轻铺在表面。
6. 将切好的芒果肉摆在碗中即可。


寸断i 发表于 2018-8-5 12:26:06

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浮夸先森 发表于 2018-8-19 09:36:02

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