格仔衫 发表于 2018-7-1 22:36:39

饮品店绝不外传的配方 红豆姜撞奶



饮品店绝不外传的配方
红豆姜撞奶
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纯牛奶200ml、老姜1块、细砂糖适量
做法：
1. 老姜去皮切成小块，放入料理杯中搅碎。
2. 用干净的纱布包起来，再捏出姜汁。
3. 纯牛奶倒入奶锅内，加适量砂糖。
4. 再坐炉子上煮至80-90度，起小泡即可。
5. 将牛奶快速倒入装有姜汁的碗内。
6. 静至几分钟，凝结即可。

囍喜` 发表于 2018-8-8 10:29:50

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我要做学霸. 发表于 2018-9-3 10:19:05

愿网站越办越好
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