馥之 发表于 2018-6-19 17:46:24

凉菜傻瓜酱汁 爽口蔬菜涝汁

凉菜傻瓜酱汁
爽口蔬菜涝汁
用料：
蜂蜜500克，白醋1千克，辣鲜露450克，鲜露980克，味汁800克，纯净水5千克，白糖650克
制作：
所有用料拌匀即可。
应用：
用来制作冰镇的爽口蔬菜，比如秋木耳、秋葵、素什锦、珍菌、小瓜等。
提示：如果当地食客喜欢吃芥末味的，可以在菜肴拌好后加入适量芥末油。


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