比忠 发表于 2018-6-5 18:18:10

大厨分享实战酱料 香辣酱

大厨分享实战酱料
香辣酱
实用配方：菜籽油300克、姜末20克、蒜末20克、豆瓣酱200克、辣椒酱100克、黄豆酱100克、蚝油50克，**** Hidden Message *****磨成粉备用，食盐、胡椒、味精适量。

做法:菜籽油下锅，放入姜末、蒜末炸香，然后捞出，在放入豆瓣酱、辣椒酱、黄豆酱炒香，大概8分钟，在加入剩余所有的调料没在炒3-5分钟即可出锅。

沧溟 发表于 2018-7-22 11:04:46

秘方我要
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