尘缘难尽 发表于 2018-5-22 19:04:28

1分钟学会做凉拌菜 炝拌苦瓜



1分钟学会做凉拌菜
炝拌苦瓜
用料：苦瓜1个，干辣椒2个，花椒8粒，大蒜2瓣，白糖5克，食盐适量，色拉油15毫升
做法：
1、将苦瓜洗净，纵向剖成两半，去掉瓜瓤和瓜子，斜切成2mm厚的薄片。干辣椒切丝，大蒜拍破切碎备用
2、锅中倒入清水，大火烧滚后放入苦瓜片和少许盐，汆烫片刻后捞出，立即用凉水过凉，沥水后放入盘中，加入白糖、蒜末和少许盐拌匀.
3、大火加热炒锅中的油，放入花椒煸香，再放入辣椒丝后迅速将油淋在苦瓜上即可

相恋 发表于 2018-6-6 09:45:34

收藏啦不错

为长歌 发表于 2018-6-9 10:03:46

我是个凑数的。。。

溺海 发表于 2018-6-26 12:01:09

我是来刷分的，嘿嘿

鹿达令 发表于 2018-7-15 11:21:56

感谢平台

⊙无脸怪 发表于 2018-7-21 13:00:32

我来支持一下板块

稚气 发表于 2018-8-2 10:52:45

为师傅点赞
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