尘缘难尽 发表于 2018-5-22 18:45:12

新刺身调味汁配方 海胆酱

新刺身调味汁配方
海胆酱   
原料:
蒸熟的海胆100克,芡汁汤100克,醋20克,酱油50克。
制作:
把以上调料混合调匀即可。
适用范围:
墨鱼、章鱼、鲷鱼、鲇鱼、针鱼笋等。
芡汁汤:
500克水加40克大米大火烧开,改小火熬至汤汁剩余1/3时即可。

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