尘缘难尽 发表于 2018-5-22 18:12:15

【菜谱做法】买相极好海鲜 如意吉祥炒元贝



【菜谱做法】买相极好海鲜
如意吉祥炒元贝
原料：A料（水发黄豆15克，芦笋段30克，水发木耳20克，红、黄彩椒片5克，百合25克）；大扇贝8个。
调料：盐5克、鸡粉2克，芝麻油6克，色拉油500克（约耗15克）。
制作：
1、将大扇贝取肉，洗净，入烧热的铁板，煎至两面金黄色；将A料焯水。
2、将铁板烧热，入色拉油，A料、大扇贝、盐、鸡粉，快速翻炒均匀，淋芝麻油，装盘即可。


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