尘缘难尽 发表于 2018-5-22 17:10:31

冷菜个性冷菜 橄榄菜拌甜豆


冷菜个性冷菜
橄榄菜拌甜豆
1.甜豆是常见的食材，而将甜豆去壳取仁，再与橄榄菜搭配，其质地细嫩，口味极富创意，能提升菜品档次。
2.调味手法简单，最大限度地突出了食材本味，具备夏季凉菜清淡爽口的特点。
3.汁水咸中带鲜，优雅清淡。
主料：甜豆仁120克
辅料：橄榄菜25克
调料：鲜味汁8毫升鲜鸡粉6克橄榄油12毫升
做法：
1.甜豆仁汆水至刚熟，过凉待用。
2.橄榄菜剁细待用。
3.甜豆仁以鲜味汁、鲜鸡粉拌入味，再加入橄榄油、橄榄菜末拌匀即成。


悟路遥 发表于 2018-6-7 23:55:17

感谢分享

蛊毒 发表于 2018-6-12 10:14:32

强大感谢~

小屁屁r 发表于 2018-6-23 08:49:43

学习了，谢谢分享、、、

痞子d# 发表于 2018-6-30 10:39:25

感谢天下厨师网

碍眼` 发表于 2018-7-12 10:25:36

凉菜房的来报道了

叨扰 发表于 2018-7-31 08:00:10

凉菜房的来报道了

你是WiFi 发表于 2018-8-1 08:15:28

天下厨师网的师傅们好强！
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