红豆 发表于 2018-5-6 16:25:37

大厨拿手绝密配方 嘟嘟咖喱鱿鱼圈



大厨拿手绝密配方
嘟嘟咖喱鱿鱼圈
材料：
主料：鱿鱼
调料：水、咖喱粉、黄姜粉、鸡汁、味精、白糖、黄酒、胡椒粉、鸡精
制作流程：
1、新鲜鱿鱼10个洗净改刀，锅内烧水，放黄酒200克，下鱿鱼焯水洗净。
2、另起锅放色拉油，下葱姜爆香，加水1000克、咖喱粉80克、黄姜粉30克、鸡汁50克、味精20克、白糖15克、黄酒200克、胡椒粉10克、鸡精10克调好口味，放入鱿鱼烧熟出锅，走菜时装盘点缀即可。

老街 发表于 2018-5-26 09:28:04

感谢天下厨师平台

烧青酒 发表于 2018-7-17 11:55:40

感谢天下厨师

悟路遥 发表于 2018-7-18 16:10:09

感谢分享
页: [1]
查看完整版本: 大厨拿手绝密配方 嘟嘟咖喱鱿鱼圈