余生太长 发表于 2018-5-4 19:05:48

【每日酱汁】大众冷菜味汁 新式酸辣味汁

【每日酱汁】大众冷菜味汁
新式酸辣味汁**** Hidden Message *****色拉油300g；冷鲜汤适量。
制法：
1、锅置火上放入色拉油烧至5成热，下入姜蒜葱炒出香味，捞出渣料，接着下入豆瓣茸、泡椒茸、香辣酱、蚝油、海鲜酱略微炒香后离火，
2、然后加入上述调料搅匀装入器皿即成。
特点：这种酸辣汁与传统的相比，口味鲜香而醇厚
适用范围：酸辣凉粉（荞面、鹅肠、菌花）等凉菜的浇汁和拌味，也可用于连锅汤、白煮菜的蘸碟。


zxw119223 发表于 2018-5-24 01:06:20

谢谢楼主分享

敢吻 发表于 2018-6-10 08:36:38

强大感谢~

邵庄 发表于 2018-12-13 07:45:57

啦啦啦哈哈
页: [1]
查看完整版本: 【每日酱汁】大众冷菜味汁 新式酸辣味汁