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北梦木兮 发表于 2018-3-4 18:35:43

【菜谱做法】融合新春凉菜 糟味三拼

【菜谱做法】融合新春凉菜
糟味三拼
食材：猪口条50克、基围虾30克、毛豆荚50克
调料：香糟卤150克、绍兴黄酒30克
步骤：
1. 先将猪口条洗净焯水，煮约30分钟至熟；基围虾焯水至熟捞起；毛豆荚择洗干净，煮约5分钟至熟。
2. 取一容器倒入香糟卤、黄酒调味备用。
3. 最后把煮好的猪口条、基围虾、毛豆荚依次倒入调好味的容器，浸泡12小时以上，入味即可。
特点：
此菜香糟味浓厚，口味有酒的香醇，是一道经典的传统绍兴菜。
烹饪心得：
需要足够的时间让其入味，考验耐心的一道菜。

青栀 发表于 2018-4-20 11:38:16

先收藏啦

余音未散 发表于 2018-4-24 11:28:02

我来回帖

思想放任 发表于 2018-4-26 11:23:54

这里回帖领钻石

心癌 发表于 2018-4-28 14:16:07

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

孤音 发表于 2018-4-28 14:46:54

北梦木兮支持你

ぷ蛐蛐ぷ 发表于 2018-4-30 14:15:09

愿网站越办越好

冰雪飘零 发表于 2018-5-2 10:08:14

好经验~

一抹泪光 发表于 2018-5-5 08:48:56

点赞支持

谎心久 发表于 2018-5-5 11:05:25

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

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