北梦木兮 发表于 2018-3-1 20:11:59

【菜谱做法】独 特 粤 味 清汤菜胆竹笙炖松茸



【菜谱做法】独 特 粤 味
清汤菜胆竹笙炖松茸
主料：
松茸100克、娃娃菜20克、竹笙40克、枸杞子5克
调料：
盐适量、鸡汤300克
做法：
1、松茸洗净，切成小片待用。
2、竹笙泡水，切成小段待用。
3、娃娃菜洗净，切小段，汆水，去黄叶待用。
4、枸杞子泡水待用。
5、将所有原料汆水，放碗中，加入清鸡汤，略调味，上蒸锅蒸1个小时即成。
特点：
鲜美无比的山珍汤，松茸的鲜使得鸡汤更多了一份山林气息；竹笙吸饱了鸡汤的鲜味，尤其爽脆甜嫩；娃娃菜炖到绵软，入口即化。



小千千 发表于 2018-4-24 11:44:42

非常感谢平台

----黑校---- 发表于 2018-4-27 13:12:57

支持天下厨师网

毛丝 发表于 2018-5-3 10:36:24

终于找到个能学习烹饪技术的网站了

⺌兠兠⺌ 发表于 2018-5-4 09:20:49

您的分享很有用

懒得动心 发表于 2018-5-6 09:58:30

师傅能在分享些么

青隐篱 发表于 2018-5-7 14:31:09

为师傅们点赞

且醉ど且歌 发表于 2018-5-14 14:37:20

不错不错，楼主您辛苦了。。。
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