大厨分享麻香鸭舌做法
大厨分享麻香鸭舌做法
材料
市场上买新鲜的鸭舌剪去须,飞水洗干净,不锈钢桶放鸭舌瞒过即可,烧开小火烧5分钟关火,焖至熟即可。
调料
A:**** Hidden Message *****
B:香菜50克、香芹200克、胡萝卜一只、洋葱半个、京葱一根。
A香料洗干净放水15斤和B料一起煮开小火烧15分钟放入
白酱油2瓶鱼露100克鸡精味精各50克,烧开倒入不锈钢器皿中,冷透滤掉杂菜。
放入鸭舌泡4个小时,起菜是放麻油拌匀,如图装盆即可。
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