导航 › 新菜旺菜 › 湘厨拿手菜手法独特卖相诱人 新式手抓骨

伴君跳出红尘外 发表于 2018-1-20 19:41:15

湘厨拿手菜手法独特卖相诱人 新式手抓骨

湘厨拿手菜手法独特卖相诱人
新式手抓骨
制作：秋月大酒楼 刘光铁
主料：
猪寸骨。
配料：
洋葱5克，辣椒粉2克，生姜5克，大蒜籽5克，蒜苔5克。
调料：
盐2克，鸡精2克，孜然粉2克，卤水。
制作：
1、先把寸骨冲去血水，入锅淖水，将淖好水的寸骨沥干水。
2、放入先调制好的卤水中卤制60分钟左右至酥烂时捞出。
3、炒锅烧油至六成熟时，放入寸骨炸至金黄时，沥尽油待用。
4、把所有的调料放入锅中爆香后，放入寸骨拌匀装盘即可。

しvvё撒拉黑呦 发表于 2018-2-8 13:43:08

愿网站越办越好

陌路繁华 发表于 2018-3-3 20:41:14

路过，支持一下啦{:3_56:}

怎挽 发表于 2018-3-14 14:02:51

我是来刷分的，嘿嘿

无心少女毒如蝎 发表于 2018-3-16 17:09:29

回帖就行真棒

梦与途 发表于 2018-3-30 16:10:33

伴君跳出红尘外中国好厨师！~

查看完整版本: 湘厨拿手菜手法独特卖相诱人 新式手抓骨