本命少 发表于 2018-1-7 19:03:34

新菜来啦！酒楼出品做法 外婆家的丸子煲


新菜来啦！酒楼出品做法
外婆家的丸子煲
原料：
包装素丸子400克，发好木耳、水晶粉各50克，葱花、姜末各30克，野山椒末15克。
调料：
八角8克，盐4克，味精6克，胡椒粉5克，酱油7克，十三香3克，鲜汤300克，色拉油50克，芡粉适量。
做法：
1、木耳焯水，捞出过凉，待用。
2、锅入色拉油烧热，下入姜末炒香，然后下入八角、野山椒煸香，接着下入鲜汤、酱油、素丸子、木耳、水晶粉，烧开后用盐、十三香调味，在出锅前入胡椒粉、味精，然后勾芡，装入烧热的煲仔中，趁热走菜。

栀づ 发表于 2018-1-27 21:38:50

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

陌上初安 发表于 2018-1-29 13:02:03

感谢您的无私分享

子衿° 发表于 2018-2-7 16:49:08

好无私的师傅

剑影刀光 发表于 2018-2-11 09:30:27

领钻石，支持一下楼主

伴她闹i 发表于 2018-3-4 13:05:14

特色~必须支持

悟路遥 发表于 2018-3-4 17:35:02

感谢分享

梦缘 发表于 2018-3-23 11:15:22

领钻石，支持一下楼主
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