本命少 发表于 2018-1-7 18:12:02

火锅蘸料绝密配方大公开 香辣沙茶做法



火锅蘸料绝密配方大公开
香辣沙茶做法
香辣沙茶与特色沙茶小料熬制基本上一样，只是里面加入了提辣味的老干妈辣酱和三五香辣酱。
油的比例也略有一些调整，色拉油8千克，红油2千克。
在熬制过程中，加葱姜蒜三蓉时，也加入剁成蓉的老干妈辣酱300克、三五香辣酱蓉1千克，其他制作程序基本一样。

迳材辚 发表于 2018-1-31 22:47:26

收藏啦不错

痞子绅士 发表于 2018-2-10 09:12:34

好配方~~

纵横家 发表于 2018-2-10 18:12:30

强必须留下学习

水墨芊芊 发表于 2018-2-19 11:49:13

自己先做来试试

乡非 发表于 2018-2-20 20:25:10

天下厨师网的师傅真牛

凉秋暖男 发表于 2018-3-2 11:39:01

有竞争才有进步嘛

他夏了夏天 发表于 2018-3-7 19:39:47

这个菜学会啦{:3_51:}

杨大头 发表于 2018-3-8 03:24:30

强帖，感谢楼楼的无私

红人館 发表于 2018-3-8 12:32:17

帮你顶下哈！！
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