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不说再见 发表于 2017-12-26 01:16:26

做菜方法你从没见过 活鲍鱼用蔬菜料压制，可祛腥味

做菜方法你从没见过
活鲍鱼用蔬菜料压制，可祛腥味（马飞）
我们初加工活鲍鱼的方法是：
取带壳的鲜活鲍鱼5千克，宰杀取肉，将鲍鱼肉放入高压锅内，下入二汤2.5千克，鸡汁40克，芹菜段50克，胡萝卜条和紫皮圆葱块各100克，盖上盖子，大火加热至上气，改小火压15分钟。
这样压好的鲍鱼口感好、个头很大，且没有腥味。

挂念 发表于 2018-1-6 20:59:11

路过，学习下

栀曦 发表于 2018-1-7 13:30:16

学习了，谢谢分享、、、

扮野 发表于 2018-1-8 20:46:54

好东西啊

喧嚣、 发表于 2018-1-9 22:31:21

谢谢您师傅

南音i 发表于 2018-1-9 23:14:06

好详细~学习啦

烟雨殇 发表于 2018-1-13 13:21:26

学习了，谢谢分享、、、

醉者 发表于 2018-1-16 11:17:10

感谢楼主

乜嘢 发表于 2018-1-17 13:48:57

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

雨巷 发表于 2018-1-18 10:23:37

老大好无私~分享的都是宝贝

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