今非昔比123 发表于 2017-12-21 13:46:24

精品藤椒菜 | 餐厅热卖的川味传奇 藤椒肺片



精品藤椒菜 | 餐厅热卖的川味传奇
藤椒肺片
原料
牛肚、牛肉、牛舌各150克 芹菜100克 姜块、葱结、鸡精、味精、辣鲜露、盐、美极鲜酱油、鲜露、小米椒圈、青椒圈、青花椒、牛肉汁、鸡汁、鲜汤、酱油、葱油、藤椒油各适量
制法
1.把芹菜放入窝盘中垫底。牛肚、牛肉、牛舌下入加有姜块和葱结的水锅里，煮熟后捞出来改刀成片，摆入垫有芹菜的盘里。
2.往盆里倒入鲜汤，放入鸡精、味精、辣鲜露、盐、美极鲜酱油、鲜露、小米椒圈、青椒圈、牛肉汁、鸡汁、酱油、葱油和藤椒油拌匀，浇在盘中牛杂上，撒上青花椒便好。


深碍你 发表于 2018-1-2 18:47:45

沙发！沙发!{:3_46:}

美人骨 发表于 2018-1-24 23:04:18

回帖学菜领钻石

枝尺 发表于 2018-2-2 22:57:34

感谢平台感谢师傅

素颜☆ 发表于 2018-2-5 18:59:21

我来回帖

痴心易碎 发表于 2018-2-27 18:10:28

愿网站越来越好

浪久 发表于 2018-3-6 13:34:13

特色菜
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