今非昔比123 发表于 2017-12-21 12:51:34

冬季旺销肥肠菜肴 土豆片炒肥肠



冬季旺销肥肠菜肴
土豆片炒肥肠


原料：猪大肠、土豆、青红椒片，盐、味精、鸡精。
制作步骤：
1、猪大肠用生粉搓洗干净，沸水煮过，入五香卤水锅卤熟，取出切块
2、土豆去皮洗净，切菱形片；青、红椒切菱形片，待用。
3、大肠过油，倒起沥干油份；土豆片、青、红椒片过油，倒起沥干油份。
4、用锅里的余油炒香干辣椒少许，下大肠、土豆片、青红椒片，用盐、味精、鸡精调好味道，炒匀后勾芡，再翻炒片刻即刻装盘。


床欢 发表于 2018-1-14 19:05:26

谢谢啊{:3_51:}

乱斗 发表于 2018-1-27 10:53:10

有竞争才有进步嘛

梅川酷紫 发表于 2018-2-3 17:06:52

好漂亮的摆盘

弥猫深巷i 发表于 2018-2-4 16:30:30

今非昔比加油，喜欢看你的帖子

愚季 发表于 2018-2-22 13:24:05

为天下厨师点赞

寻暖 发表于 2018-3-4 22:29:00

不错不错，楼主您辛苦了。。。
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