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空恋 发表于 2017-11-30 01:18:24

西餐名厨做的酱料 法国沙拉酱 French dressing

西餐名厨做的酱料
法国沙拉酱   
French dressing


◆原料 ：
洋葱末120克，色拉油1升，白醋350毫升，番茄酱600毫升，白糖120克，生鸡蛋黄2个，蒜末2克，法芥20克。

◆做法：
鸡蛋黄、色拉油混合打匀，放入其他原料混合均匀即可。适用范围 用于冷菜色拉，混合色拉的一种调味汁，一般单跟头盘色拉，如蔬菜色拉、田园色拉。Tips 中餐厨师可用来制作各种色拉，如水果色拉、蔬菜色拉或炸制品的蘸汁。

伤疤 发表于 2017-12-6 14:47:08

感谢平台

青瓦窄巷故人叹 发表于 2017-12-14 18:32:03

沙发！沙发!{:3_61:}

嗯哼ミ﹏ 发表于 2017-12-20 17:35:15

好感动谢谢师傅

少女游戏↙ 发表于 2017-12-27 14:05:39

先收藏啦

我碍你 发表于 2018-1-6 23:10:24

好网站

青柠. 发表于 2018-1-8 21:36:32

期待大师下次作品

┄—━╋独特 发表于 2018-1-11 17:37:23

求带求带大师{:3_51:}

簡單簡單 发表于 2018-1-16 19:40:01

这个菜学会啦{:3_59:}

凉梦。 发表于 2018-1-22 13:14:22

有竞争才有进步嘛

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