如往昔 发表于 2017-11-8 17:45:45

步骤｜汁浓味正川湘美食 黄喉毛肚

步骤｜汁浓味正川湘美食
黄喉毛肚

主料：新鲜牛毛肚350克，新鲜牛黄喉200克。
配料：韭菜100克，生姜20克，蒜10克。
调料：山胡椒油10克，剁椒20克，菜油10克。
制作：
1、将新鲜牛毛肚、牛黄喉处理干净，焯水备用。
2、将菜油倒入锅中，生姜、蒜、剁椒炒香。
3、将主料倒入锅中，与配料一起翻炒。
4、将韭菜、山胡椒油倒入锅中一起炒香后，出锅装盘即可。
特点：口味浓郁，麻辣鲜香。


就此别过 发表于 2017-11-20 14:41:17

有竞争才有进步嘛

薄幸 发表于 2017-11-27 15:00:02

天下厨师网的师傅们好强！

悟路遥 发表于 2017-12-1 21:56:30

感谢分享

散与聚 发表于 2017-12-29 19:59:35

这里回帖领钻石
页: [1]
查看完整版本: 步骤｜汁浓味正川湘美食 黄喉毛肚