如往昔 发表于 2017-11-8 17:38:04

步骤｜店家口碑菜 乡味姜香兔

步骤｜店家口碑菜
乡味姜香兔

原料：
去皮净兔肉200克、子姜丝100克、泡姜丝20克、青红小米辣节30克、大蒜30克、青花椒10克、泡椒10克盐、胡椒粉、味精、鸡精、生粉、藤椒油、色拉油、菜油各适量
制法：
1、把兔肉切成条，用流动水冲至白净后，捞出来加盐和生粉码味上浆，等放入四成热的色拉油锅里滑散以后，倒出来沥油。
2、锅里放菜油，下大蒜、青花椒、泡椒、泡姜丝、子姜丝和青红小米辣节先炒香，再倒入兔肉并加盐、胡椒粉、味精和鸡精，炒至姜香味浓时，淋入少许的藤椒油，翻匀便成菜。


共暖 发表于 2017-11-26 12:49:39

如往昔支持你

里赴 发表于 2017-12-6 09:14:39

看看额特色菜

☆星蓝☆ 发表于 2017-12-19 18:35:14

够档次~

弥巷 发表于 2017-12-23 08:19:47

感谢天下厨师平台

偏差 发表于 2018-1-5 08:48:24

感谢无私奉献的师傅们

久不见 发表于 2018-1-19 10:34:18

谢谢天下厨师网

影怯 发表于 2018-1-19 18:05:05

感谢天下厨师平台

悟路遥 发表于 2018-1-19 21:00:36

感谢分享
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