今非昔比123 发表于 2017-11-1 16:10:09

羊杂也能做出旺销菜 大碗香羊肚

羊杂也能做出旺销菜
大碗香羊肚
制作：杨建军

制作流程：


1、白萝卜丝200克、粉条100克入沸水焯透后捞出，放入盛器垫底。


2、羊肚丝250克汆水后沥干。


3、锅入葱油50克烧热，下入姜、葱、蒜片各5克煸香，加高汤1000克和羊肚丝，调入麻酱15克、南乳汁10克、韭菜花6克、味精3克、鸡精3克、胡椒粉3克、红腐乳2块（提前打碎成泥）、盐2克烧开，装入垫有萝卜丝、粉条的盛器中，点火即可上桌。
。



-私吻。 发表于 2017-11-27 11:46:56

路过，学习下

besteast 发表于 2017-11-27 14:15:39

路过，学习了               

泪姬 发表于 2018-1-7 21:53:03

感谢天下厨师平台

悟路遥 发表于 2018-1-7 23:02:54

感谢分享
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