有我呢 发表于 2017-9-28 07:58:54

不寻常的乡土味| 鲊广椒炖土鸡

不寻常的乡土味|
鲊广椒炖土鸡







把土鸡宰杀洗净，剁成块待用。
净锅放菜油烧热，倒入鸡块、大蒜和生姜片，待炒干水汽出香后，放鲊广椒稍炒便掺入适量清水，大火烧开改小火，煨至汤汁浓稠、鸡块软熟时，撒入蒜苗节后盛到砂锅里，随配酒精炉一起上桌。

放手吧别想她 发表于 2017-12-5 08:31:01

师傅你太好了

久而旧之 发表于 2017-12-23 10:18:40

天下厨师网的师傅们好强！
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