笑柄 发表于 2017-9-11 09:20:15

民间爆红小吃做法 炸鲜奶

民间爆红小吃做法
炸鲜奶







材料


牛奶250克，也就是一盒，玉米淀粉30克，糖25克，鸡蛋液若干，面包糠若干。


做法


1.将牛奶，糖，玉米淀粉混合一起搅拌均匀，在上锅加热，一边加热一边搅动，这个过程会慢慢变黏稠，跟浆糊一样，注意不要糊锅底了。


2.搅拌到很粘稠之后就离火，找一个底面是平的容器倒进去整形，倒进去之前可以在容器底部擦一层油，然后把装奶糊的容器放进冰箱冷藏一个小时。


3.一小时后取出奶糊可以直接倒出，切成长条，粘一圈淀粉，在蛋液里再滚一圈，最后面包糠再裹一层，这部分工作全部做好后，就可以加热油炸奶条了，炸至金灿灿的就可以出锅，注意火不要太大了。


用上面的步骤还可以做椰蓉小方，这比炸鲜奶简单，省去了油炸部分，奶冻切条切块，最后在铺满椰蓉的容器里滚动几下就可以自己粘上椰蓉了，很可口的一道小甜品。


-奇葩° 发表于 2017-9-20 18:57:54

好棒~~~~

我是夜猫子么 发表于 2017-9-25 13:25:58

真是 收益 匪浅

慕巷i 发表于 2017-9-29 13:27:53

好棒~~~~

丶温柔 发表于 2017-10-1 19:01:45

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

o尐懶猫o 发表于 2017-10-4 20:50:25

我抢、我抢、我抢沙发~

竹林听雨 发表于 2017-10-13 10:48:11

有舍有得

身边人 发表于 2017-10-16 15:12:32

支持面点

百囚 发表于 2017-10-23 09:16:47

支持一下:lol{:3_45:}

若惜◎莫离 发表于 2017-10-24 08:09:39

路过，支持一下啦{:3_46:}
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