放手吧别想她 发表于 2017-9-5 10:58:09

可口家宴鱼肴两道| 滋味湖鱼

可口家宴鱼肴两道|
滋味湖鱼



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1.将草鱼宰杀治净后，改刀切成条，纳盆后加盐、胡椒、料酒等码味待用。把五花肉切成粒，杏鲍菇切成丁，葱和小米辣切粒，均待用。
2.净锅里放色拉油，烧至七成熟时下鱼条，炸至色金黄便捞出来沥油待用




3.锅里底留油，先下五花肉粒煸炒几下，再把杏鲍菇丁、姜蒜、蚝油、辣妹子酱、泡椒末等加进去炒香






4.掺高汤并放入鱼条，加白糖、香辣露、鸡汁、醋、小米辣粒和葱粒，见锅里已收汁即可盛出来，装盘时稍加点缀即可




赔伴 发表于 2017-9-12 19:50:52

看看额特色菜

曾废离 发表于 2017-10-24 09:19:47

招牌菜~收藏

箴言 发表于 2017-11-29 20:06:01

好好 学习了 确实不错

像昨天 发表于 2017-12-11 10:23:02

好网站
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