無忌 发表于 2017-8-25 10:32:17

别人问你川菜怎么做 宫保鸡丁

别人问你川菜怎么做
宫保鸡丁

材料：鸡脯肉、黄瓜、熟花生、料酒、葱、生抽、花椒、醋、糖、盐、淀粉
做法：
1.鸡胸肉切丁，放生抽、盐、料酒码味，用水淀粉拌匀
2.黄瓜切丁、葱要切成小段，干辣椒剪去两头，去除辣椒籽
3.在小碗中调入酱油、盐、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味料汁
4.锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段
5.放入鸡丁，放1汤匙料酒，炒到鸡肉变色
6.最后调入料汁
7.再放入黄瓜丁、熟花生米，翻炒均匀
8.水淀粉勾芡，即可

剩者为王 发表于 2017-8-28 20:00:30

感谢天下厨师

伪淑女i 发表于 2017-8-30 15:00:06

愿网站越来越好

想飞de猪~ 发表于 2017-9-1 07:50:02

向無忌学习

祀城 发表于 2017-9-2 15:18:04

求带求带大师{:3_45:}

仇天я 发表于 2017-9-12 10:29:59

有竞争才有进步嘛

~冒险。 发表于 2017-9-12 11:18:47

感谢天下厨师平台

只愿如初 发表于 2017-9-14 11:50:49

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

ゆゆゆ勇敢 发表于 2017-9-14 12:15:52

在家做家常

狗样 发表于 2017-9-21 10:54:06

好美味
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