爱你后悔了 发表于 2017-8-17 00:26:32

亲民又畅销的创新菜 风味鲜口蘑

亲民又畅销的创新菜
风味鲜口蘑





<主料>
口蘑400g
<辅料>
青椒10g、红椒10g、五花肉30g
<调料>
**** Hidden Message *****
<制作方法>
1、把口蘑用过油；
2、五花肉用油炒熟再放入青椒、红椒、口蘑、黑椒碎、味达美冰糖老抽、味达美臻品蚝油、味达美味极鲜、鸡精、糖；
3、炒熟再放200克清水 大火收汁 淋香油 。


<菜品特点>
咸 鲜


<创意心得>


口蘑的食材适合焗或者煲制，加入剁椒鱼头鲜豉油烧制酱香浓郁给食客留下深刻的记忆点


<烹饪关键>
口蘑过油要掌握好油温。

＿髷調﹫ 发表于 2017-9-28 08:21:52

应该还不错

悟路遥 发表于 2017-10-8 20:49:24

感谢分享

huweizhi814 发表于 2021-9-4 11:50:15

风味鲜口蘑
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