最怜 发表于 2017-8-7 07:41:50

高毛利菜品巧妙提高单价 酱烧老豆腐

高毛利菜品巧妙提高单价
酱烧老豆腐





老豆腐切片，放入油锅煎香了再取出。


锅里放油烧热，下猪五花肉片先炒香，再加入复制酱料稍炒并掺入适量的鲜汤，等下入豆腐片和小米辣节以后，再加盐、老抽调味，烧至锅里收汁时撒蒜苗节，即成。


扫黄大队长 发表于 2017-8-16 09:36:20

感谢天下厨师网

来年 发表于 2017-9-6 15:33:21

强大感谢~
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