风波 发表于 2017-8-4 08:10:35

餐厅旺销的农家土菜 道河千张

餐厅旺销的农家土菜
道河千张





制作：饭食侯本味餐厅 曾梦雄


主料：


道河千张300克，带皮五花肉100克，高汤150克。


配料：


姜5克，蒜籽10克，葱5克。


制作：


1.将五花肉切成指甲片，放入锅中煸香，下入高汤


2.将道河千张切片放入肉汤中煨30分钟


3.将煨好的千张放入土钵中，跟火上桌


特点：鲜嫩可口


原来 发表于 2017-10-15 07:59:57

谢谢啊{:3_43:}
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